Андрей Бильжо представил свою новую книгу «Моя Венеция»

Недавно в одном из магазинов сети «Азбука Вкуса» состоялось литературно-гастрономическое шоу с участием известного художника-карикатуриста, писателя Андрея Бильжо и эксперта по венецианской кухне, бренд-шефа московского ресторана Давиде Корсо.

В рамках интерактивного кулинарного шоу Андрей Бильжо представил свою новую книгу «Моя Венеция». Каждая глава этого литературного произведения написана в одном из 30 интересных мест общественного питания Венеции – в остерии, траттории, ресторане или баре. Помимо описания каждого заведения, его меню, атмосферы и сотрудников, Андрей Бильжо рассказывает о культурных достопримечательностях города, погоде, туристах, укладе жизни местного населения и, конечно, итальянской кухне. Все тексты сопровождаются рисунками и фотографиями автора, и даже чеками из конкретных заведений общепита.

Художник и большой гурман Андрей Бильжо периодически проживает в прекрасной Венеции и, конечно, является поклонником не только итальянской кухни, но также культуры, искусства и быта этой интереснейшей страны и особенно города, о которой с большим интересом рассказал на встрече с журналистами и посетителями «Азбуки Вкуса».

Гастрономические партнеры Андрей и Давиде решили приготовить поздний венецианский завтрак, первым блюдом которого стало ассорти из морепродуктов и овощей в пикантном соусе, а вторым – изысканный десерт из клубники и белого шоколада. Все этапы приготовления Давиде тщательно описывал, а Андрей, в свою очередь, подробно комментировал, демонстрируя глубокие познания в итальянской гастрономии.

Ближе к финалу этого интереснейшего мероприятия, все присутствующие гости смогли продегустировать приготовленные Андреем и Давиде блюда, задать любые вопросы героям кулинарного шоу, а также получить памятный автограф от Андрея Бильжо на подарочном экземпляре его новой книги «Моя Венеция».

Фотографии с мероприятия http://www.mystarway.com/news/11874/ [2]