Дагестанская кухня

Опубликовано 18 сентября 2012 —
Дагестанская кухня
Авторы:
Абуева Ж.Н.
Издательство:
Год публикации: 
2012
Тираж: 
3000
ISBN: 
978-5-98390-108-7
Формат: 
60х90/8 (240/290)
Переплет: 
7БЦ
Количество страниц: 
160

Аннотация

Книга знакомит читателя с традиционной кухней Дагестана, имеющей свои неповторимые особенности и ароматы. Читатели узнают о блюдах для дагестанских праздников, разнообразных рецептах, которые помогут научиться готовить хинкал, курзе, чуду и другие блюда.

«Дагестанская кухня» - замечательное, красочное издание не только о еде и вкусовых пристрастиях дагестанцев. Это книга о жизни, о культуре, истории, традициях и обычаях многонационального Дагестана. Мы намеренно не стали делить книгу на аварскую, даргинскую, лакскую, кумыкскую или лезгинскую кухню. У книги другие главы. Всего их шестнадцать, каждая из которых рассказывает о чем-то особенном. С юмором, с цитатами из великих литераторов, анекдотами на кулинарную тему и другими «вкусняшками» от автора. Книга станет замечательным подарком молодой хозяйке, гостям нашей республики, профессионалам и любителям.

Рассчитана на широкий круг читателей.

В продаже с 24 сентября

Книга доступна для скачивания .pdf  (7 Mb)

map1map2map3map4map5map6map7map8map9map10map11map12map13map14map15map16map17map18map19map20map21map22map23map24map25map26map27map28map29map30map31map32map33map34map35map36map37map38map39map40map41map42map43map44map45map46map47map48map49map50map51map52map53map54map55map56map57map58map59map60map61map62map63map64map65map66map67map68map69map70map71map72map73map74map75map76